Ингредиенты
для теста:
для начинки:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления конвертиков с творогом и черешней.
2. Растопите сливочное масло.
3. Подогрейте молоко.
4. Смешайте все ингредиенты для теста.
5. Вымешивайте тесто 5 минут, затем накройте и поставьте в тёплое место. Тесто должно увеличиться в объёме в 2-3 раза.
6. Для начинки: творог протрите через сито, добавьте желтки, ваниль, крахмал, сахар, сливочное масло, цедру.
7. Все перемешайте до однородной массы.
8. Тесто раскатайте в прямоугольник на столе, присыпанном мукой. Тесто разделите на 12-15 частей. В середину каждого квадрата положите начинку: 1 ст. л. творога и 3-4 черешни, обваленных в крахмале (чтобы сок не вытек из выпечки).
9. Защипите два противоположных конца конверта, затем два оставшихся. Переложите конвертики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
10. Духовку разогрейте до 190 С. Смажьте конверты яйцом, взбитым с 1 ст. л. воды. Выпекайте 25 минут.
Конвертики с творогом и черешней готовы!
Приятного Вам аппетита!
При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Статья защищена законом об авторских и смежных правах.
|
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |